Muntstraat 45
6211 EH Maastricht
T 043 – 321 40 65
Een goed glas bier smaakt nóg beter met iets lekkers erbij. Daarom vind je bij De Knijnspiep een borrelkaart die past bij ons café: bourgondisch, gezellig en zonder poespas.
Onze camembert uit de grill is precies wat je wilt bij een goed glas bier: warm, romig, vol van smaak en heerlijk om samen van te genieten.
De kaas wordt zacht van binnen en krijgt een licht geroosterde buitenkant. Geserveerd met brood en garnituur is dit een echte borrelfavoriet.
Biertip: combineer met een blond bier of een tripel.
Dun, knapperig en vers uit de oven: onze flammkuchen is ideaal bij de borrel.
Een klassieker met room, spek en ui, of een wisselende variant afhankelijk van het seizoen. Licht, hartig en perfect om op tafel te zetten met een paar glazen bier erbij.
Onze uiensoep hoort bij De Knijnspiep. Rijk, warm, hartig en precies goed op een frisse dag of tijdens een lange middag in de stad.
Een kom uiensoep, een goed glas bier en de sfeer van een oud bruin café: meer Maastricht hoeft het soms niet te zijn.
Voor wie gewoon lekker wil borrelen, hebben we natuurlijk ook klassiekers zoals kaas, worst en andere kleine borrelhapjes. Eenvoudig, smaakvol en perfect passend bij onze bieren.